Как пьют брют

Бесконечная игра пузырьков в бокале с благородным вином — неизменный атрибут новогодних праздников. Как создаются и чем отличаются «шампанское», «креман», «просекко» и «франчакорта», каковы традиции игристых во Франции, Италии и России — об этом узнали гости на очередной встрече винного клуба. Гости познакомились с 6 видами игристых белых вин категории брют и экстрабрют, произведенных виноделами на основе автохтонных и мировых сортов винограда. Для того, чтобы подчеркнуть особенности вкуса каждого напитка, шеф-повар сети «Т-кафе» создал специальный сет закусок в авторском стиле.